Ēdiena sastāvdaļas:
0.5 l kefīrs2 olas300 ml skābais krējums2 ēdam.k. majonēze0.5 tējk. soda1 ēdamk. olīveļa1 tējk. cukuraSālsCīsiņiSinepesMilti
Gatavošanas process:Kefīrā pieber sodu un izmaisa. Maisa, līdz kefīrs beidz putot. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un izmīca, līdz veidojas mīksta/maiga mīkla. Tad to ietin maizes plēvē un atstāj uz 2 stundām.Cīsiņus apcep no abām pusēm. Var, protams, neapcept, bet tā garšīgāk. Mīklu sadala gabalos un izrullē ne pārāk plāni. Uz mīklas liek virsū sieru, tad cīsiņu un ierullē to iekšā apslēpjot cīsiņu. Var arī uz mīklas uzziest sinepes, uzlikt cīsiņu un ierullēt noslēpjot cīsiņu.Tālāk, liekam cepties eļļā uz karstas pannas. Ja Jums nepatīk kraukšķigi, tad liekam uz pannas vāku, tad sanāk nedaudz mīkstaki.Labu apetīti!Gardās receptes avots no sieviešu portāla Saimniecem.lv
15.02.2015 06:54
